电磁炉炒菜用什么锅最好，电磁炉做饭用什么锅好

1，电磁炉做饭用什么锅好

电磁炉最好使用铁锅，不锈钢锅也可以用，但对电磁炉不太好，因为它所含有的成分没有铁锅纯，老的旧的电磁炉使用不锈钢锅具容易炸机，特别是复底的不锈钢锅具对电磁炉伤害更大。

电磁炉的工作原理是，当导磁铁锅在交变磁场的作用下产生涡流发热，而电磁炉本身不发热，当铁锅发热后有部分热传导给与锅接触的电磁炉面板。

一般平底的金属锅都可以用

http://hi.baidu.com/zfsgajmxtlcrtwr?bti 电磁炉都是精品推荐.我们在购买品牌电磁炉的时候一定要到大的商场，或是大的购物网站购买，以免买到假冒伪劣产品。

适用的锅具：铁磁性材料锅具或者磁感应材料复底锅，如搪瓷、铸铁、不锈钢锅具。锅具底部平坦，底部直径大于12cm而小于26cm。不适用的锅具：以陶瓷、玻璃、铝、铜为材料的锅具；底部不平坦的锅具；底部直径小于12cm而大于26cm（使用九阳配套锅具）。

电磁炉做饭用什么锅好

2，电磁炉炒锅哪种好

电磁炉用的炒锅目前复底和无复底的。复底了不锈钢导磁片的多是涂层的铝合金炒锅，不粘而且无油烟，前期好用，后期涂层磨损脱落就不好用了，需要几个月到1年更换1次炒锅。无复底的是本身具有导磁功能的铁锅和不锈钢炒锅，个人比较喜欢这两种锅，选择档次高一点的，锅厚一点的，会很好用也很耐用，油烟也不会大，掌握了热锅热油的使用技巧以及熟练的把握火候以后，也不会粘锅，油烟也会很小的，炒菜也比涂层的无油烟锅更香。建议厨房新手不经常下厨房的选择不粘锅，厨房熟手选择铸铁锅，怕生锈的选择不锈钢炒锅。

据有关专家介绍，在人们日常生活中，几乎所有的电器都有辐射，譬如家中的电视机、日光灯等普通家电。判断其对人体是否有害，关键要看幅射频率的高低。稍微懂点医学知识的人都知道，电磁波并非“隐形杀手”，合理用之，还会对人的身体健康产生良好的作用。许多医院都有“理疗室”，这就是专门运用电磁波来为人治病的；不少家庭也拥有一些“理疗器材”来治病或保健，这也说明电磁辐射不一定就有害。贝美火锅电磁炉厂的专家表示，电磁炉的辐射频率只相当于手机的六十分之一，因此，电磁波并非“隐形杀手”，合理用之，还会对人的身体健康产生良好的作用。广大消费者大可放心使用。但我觉得炒锅炒的东西好吃些，希望能帮到你，有问题可以再问我。

电磁炉炒锅哪种好

3，电磁炉用什么锅比较好炒菜求求哥哥姐姐说下

铁锅和部分不锈钢锅是适用于电磁炉的，而铝、铜等却不适用。同样是不锈钢的两种锅，材质有差别，导磁性也就有了差别。如周先生用的虽是不锈钢水壶，经过维修人员检测，其材质并不适合电磁炉使用，所以才出现问题。此外，电磁炉对锅具的大小、形状也有要求，锅底直径最好在12－26cm之间，蒸煮类锅以平底锅为最佳，煎炒烤炸锅要离空1mm为宜。底部直径小于12cm的锅、底部凹凸大于2mm的锅以及部分双层复合底锅也不适用于电磁炉。除了随电磁炉带的原装锅具适用外，如需额外购买，最简单的方法是看看锅具上是否有“电磁炉专用”或“电磁炉适用”等标识。谢谢，请采纳！

本来电磁炉炒菜就不好吃，你最好换成有涂层的那种平底炒锅，用木头铲炒菜，然后最好炒的时间别太长，会好一点的，热锅的时候，别太长时间，应该不会胡的！

爱仕达不粘锅还可以. 我一直在用.推荐使用较厚的铸铁厨具和双层锅底的不锈钢厨具因为电磁炉加热速度很快，普通薄质厨具受热不均，更容易糊锅。比较厚的铸铁锅，受热均匀，情况相对好些。不锈钢的厨具最好是双层锅底的相对好些。当然你也可以尝试紫纱锅..^_^

只要是能导磁的平底锅都行,不能用不到磁的锅,如奥氏体不锈钢、铝锅等。不锈钢锅一般较薄，蓄热少，对炒菜有影响，但干净。铸铁锅一般较厚实，蓄热也大，对炒菜好些。自己选择吧。

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