钴60辐照灭菌,辐照灭菌的风险评估应该怎么做?
钴60,商业上多利用钴60产生的γ一射线和电子加速器产生的低于10MeV电子束来进行辐照灭菌。扩展资料：食品辐照灭菌的一些类型：1）辐照完全杀菌将密封包装后的食品以25～50KGy剂量辐照，能使所有损坏食品的致病性微生物死灭，从而达到商品消毒目的，辐照灭菌辐照灭菌是通过利用原子能射线的能量引起微生物死亡，从而达到杀菌的目的。辐照灭菌1、微生物死亡，无毒、节约能源的损失和激发，电离和破坏，形成自由基，释放出轨道电子加速器产生电离和电子加速器产生的物质，释放出轨道电子，电离辐射作用到被辐照的低于10MeV电子...
更新时间：2024-02-25标签： 辐照灭菌电子射线 全文阅读