拿炒锅的手法，厨师拿锅技巧
本文目录一览1，厨师拿锅技巧2，炒菜正确抓锅法3，炒菜怎么用手指抓锅1，厨师拿锅技巧这得学的，刚开始用沙子放锅里面。练上几个月以后。才让你试炒菜。{0}2，炒菜正确抓锅法现在都流行不粘锅了！如果你是用一般的铁锅（铝制的建议不要用）就先涮锅（溜锅）：就是先用干净油放在锅里烧到温度很高然后把油倒回油缸马上再舀冷油放锅里再炒！厨师都是用这个方法的！建议你买个厚点的手套，最好是电工手套，这样就不费劲了，但是我原来用过毛巾和手套，现在偶都是用带长把的铁锅，省事还省劲！~{1}3，炒菜怎么用手指抓锅可以不要把锅抓起来...
更新时间：2023-05-23标签： 拿炒锅的手法炒锅手法厨师 全文阅读