麻辣香锅自制，麻辣香锅制作方法
麻辣香锅制作方法1将五花肉用水焯一遍，捞出来用凉水冲一遍去浮沫，沥干水分后切片备用2大虾洗干净后去虾头和虾线后，用盐水焯一下至下变色后捞出备用3其他素菜全部用水焯至八九分熟捞出备用｛时间不要太长，否则烂了就不好吃了｝4锅中放适量油，小火烧制5分热时放入葱花大料，及桂皮小茴香等香料｛一定要小火｝，炸至金黄色后关火将香料捞出5将切成段的辣椒放入刚炸过香料的油锅中翻炒一会至变色后捞出备用。｛香料的油足够热所以不用开火，否则会炸焦｝6开火将余热的油烧热｛仍是小火｝，放入切好的五花肉煸炒，充分煸炒至肉稍微变焦一...
更新时间：2023-06-03标签： 麻辣麻辣香锅自制制作麻辣香锅自制 全文阅读