把面团分成小块放入蒸笼,注意不要放的太近,因为馒头会变大,但是自己吃的话,放的近一点也没多大关系,(3)做馒头和面包,面粉和水的比例是2.5:1,只要揉成馒头的形状,放在蒸笼里蒸就可以了,取出发酵好的面团再揉一遍,做成自己想要的样子馒头,拿出来馒头就可以吃了,放好后,在每个馒头上倒一点水,烧的量大概是一个馒头勺,取出面团揉圆馒头。1、和面机水和面比例技巧和面机做馒头的做法1。和面机和面时的面粉与水的比例(体积比):(1)和面时,面粉与水的比例为3.5:1。(2)做饺子,面粉和水的比例是3:1。(3)做馒头...
更新时间:2023-04-13标签: 一蒸蒸笼面团发酵放入自动当馒头机 全文阅读